Ezine.bg»Рецепти»Салати»Салата с аспержи и яйце

Салата с аспержи и яйце

MarianeMariane
Джедай
202162280
Салата с аспержи и яйце1 / 2
03/06/2015
Статистика
  • Преглеждания общо1 268
  • Преглеждания за месеца9
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг3 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
30 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • аспержи - 150 г
  • рукола - 100 г
  • пармезан - 70 г настърган
  • риба - 2 парчета осолена
  • зехтин - 1 с.л.
  • оцет - 1 ч.л. вине
  • захар - 1 ч.л.
  • масло - 1 с.л.
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете руколата и я накъсайте.

Смесете зехтина, оцета, захарта и разбийте добре и овкусете салатата.

Сварете аспержите в подсолена вода за 12-14 минути, след което ги отцедете и нарежете на парчета.

Междувременно разбийте яйцато и ги изпържете бъркани. По желание може да ги сварите.

Добавете руколата, аспержите и пармезана, залейте с маслото от пърженето, добавете рибата и разбъркайте.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: