ezine.bg»Рецепти»Десерти»Други Десерти»Карамелизирани ягоди с яйчен сос

Карамелизирани ягоди с яйчен сос

Карамелизирани ягоди с яйчен сос
22/08/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Ягодите се почистват и се измиват, след което се разрязват на половинки.

Маслото и захарта се загряват и в тази смес се запържват ягодите до карамелизиране - около 4 минути.

Жълтъците се смесват с коняка, пудрата захар и ванилията.

Загряват се на водна баня до сгъстяване. Ягодите се разпределят в купички и се поливат с яйчения сос.

Украсяват се с по едно листенце мента.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: