Нежен десерт с ягоди и сметана

25/05/2015
Марина Норд
отМарина НордНовак1219
  • Приготвяне25 мин.
  • Готвене25 мин.
  • Общо50 мин.
  • Порции8
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 243
  • Преглеждания за месеца3
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Ягодите се почистват и се разрязват на половинки. Лимонът се изстисква. Два белтъка се разбиват с 80 грама захар и 2 супени лъжици вода. Добавят се два жълтъка, две трети от нишестето, брашното и бакпулверът. Разбърква се и се излива в тавичка, постлана с хартия за печене. Пече се 15 минути на 200 градуса. Вади се и се разрязва на две.

Двата блата се напояват с лимонов сок. Приготвя се крем, като млякото се смесва останалата захар и останалото нишесте, добавя се 1 жълтък и сместа се кипва на бавен огън при непрекъснато бъркане. Белтъкът се разбива и се добавя в крема. Накрая се добавя течната сметана и съдът се сваля от котлона.

С крема се намазват единият блат. Покрива се с половината ягоди. Отгоре се слага другият блат, покрива се с крем и с останалите ягоди. Сметаната се разбива и с нея се покриват ягодите. Оставя се за 4 часа в хладилника и се сервира.
подобни рецепти тук

Рейтинг

5 1
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар