Начин на приготвяне
Измитата киноа се залива със студената вода, овкусява се със сол и се кипва. Похлупва се и се вари 15 минути на тих огън до сваряване. Сваля се от котлона и се изцежда добре.
Краставицата се обелва, срязва се на две по дължина и с лъжичка се издълбават семките. Нарязва се на малки кубчета, добавя се киноата и се разбърква добре. Добавете разрязаните на две чери доматки.
Салатата се овкусява със сол, зехтин и лимонов сок, поръсва се с пресен магданоз и е готова за поднасяне.
