ezine.bg»Рецепти»Салати»Средиземноморска салата с киноа

Средиземноморска салата с киноа

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Дарт Вейдър
1k7361k
Средиземноморска салата с киноа
03/01/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • киноа - 1 ч.ч.
  • пилешки гърди - 2 бр. сварени
  • чери домати
  • бульон - 2 кубчета пилешки
  • вода - 2 ч.ч.
  • чесън - 1 скилидка
  • червен лук - 1 глава
  • чушки - 1 бр. зелена
  • маслини - ½ ч.ч. каламата
  • фета - ½ ч.ч. настрошена
  • магданоз - ¼ ч.ч.
  • сол - 1 щипка
  • лимонов сок - 2/3 ч.ч.
  • балсамов оцет - 1 с.л.
  • зехтин - ¼ ч.ч.
  • див лук - ¼ ч.ч. нарязан
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Кипнете водата с кубчетата булона и чесъна. Добавете киноата, покрийте с капак и варете около 15-20 минути.

Извадете скилидката чесън и прехвърлете киноата в дълбока купа.

Смесете с нарязаното пилешко месо, доматите, червения лук, чушката, маслините, сиренето, магданоза, дивия лук и солта.

Поръсете средиземноморската салата с лимоновия сок, балсамовия оцет и зехтина.

Може да сервирате средиземноморската салата с киноа топла или да я охладите в хладилник.

Рейтинг

3.6
51
42
31
21
10
Дай твоята оценка: