Начин на приготвяне
Кората на четири портокала се настъргва, залива се с водата, добавя се захарта и карамфилчетата и се вари на бавен огън до получаване на сравнително гъст сироп.
Готовият сироп се охлажда и се прецежда. Портокалите се разделят на парченца, отстраняват се семките.
Десертът се сервира, като в чинии се слага от ориза, наоколо се нареждат парченца портокал и всичко се полива със сиропа.
