ezine.bg»Рецепти»Предястия»Картофени Кюфтета»Картофени кюфтета с тиквички

Картофени кюфтета с тиквички

EfrosiaEfrosia
Джедай
9735k1122k
12/09/2010
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
"Кой е казал, че кюфтета се правят само от кайма? Опитайте и нашите картофени кюфтета от тиквички и ще видите колко са вкусни!"

Необходими Продукти

  • тиквички - 500 - 600 г
  • картофи - 5 - 6 големи
  • лук - 1 глава кромид
  • яйца - 1 брой
  • брашно - 5 с.л.
  • галета - 2 с.л.
  • копър - 6 - 7 стръка
  • магданоз - 6 - 7 стръка
  • сирене - 100 г
  • черен пипер - 1/2 ч.л.
  • сол - на вкус
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете картофите, сварете ги и ги настържете. Тиквичките също се настъргват на ренде, посоляват се, оставят се за малко да си пуснат сока, след което се изстикват от него.

Смесете картофите, тиквичките, ситно нарязаните лук, копър, магданоз, натрошено сирене, галета, яйце, черен пипер и сол на вкус. Оформете кюфтета, оваляйте ги в брашно и изпържете в силно загрято олио до зачервяване.

Поднесете кюфтетата с гарнитура по избор.

Рейтинг

4.9
512
41
30
20
10
Дай твоята оценка: