Топла салата с моркови и мента

Марина НордМарина Норд
Новак
1k
239
27
220
23/03/2015
Приготвяне20 мин.
Готвене10 мин.
Общо30 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо391
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Морковите се режат по дължина на четири части, а след това всяка част се реже на половинки. Чесънът се обелва и се нарязва на ситно. Листенцата мента се нарязват на ситно.

Лимонът се изстисква, кората се настъргва на ситно. Кимионът се запича на сух тиган за 1 минута и се стрива в хаванче. Смесва се с настърганата лимонова кора, солта и лютия пипер.

Морковите се слагат в тенджера, заливат се с вряла вода, поръсват се с чесън и захар и се варят под капак 10 минути.

Отцеждат се, слагат се в купа за салата, поръсват се със сместа от подправки и се полива с лимонов сок и зехтин. Сервира се веднага.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар