Начин на приготвяне
Смесете двата вида брашно, бакпулвера и солта. Объркайте добре, издълбайте кратер в средата на сухата смес и поставете вътре прясното мляко и разтопеното маслото. Бъркайте до получаването на еднородна смес. От нея оформете 4-5 питки.
Загрейете олиото и запържете в него царевичните питки по 4-5 минути на страна. Извадете върху салфетка или домакинска хартия.
Поръсете кашкавал върху питките и запечете да 3-4 минути под грил. Поръсете с пресни магданоз и босилек преди поднасяне.
