Чеснова крем супа

EfrosiaEfrosia
Джедай
9735k1122k
Чеснова крем супа
03/09/2010
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
3-4

Необходими Продукти

  • вода - 1 л.
  • чесън - 6 скилидки, големи
  • лук - 1 глава кромид
  • сметана - 2 с.л. заквасена
  • олио - 1 с.л.
  • сол
  • черен пипер
  • вегета - може и бульон
  • магданоз - пресен
  • яйца - 4 жълтъка
  • кашкавал - около 50 г настърган, по желание
  • крутони
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Запържете в мазнина наситнените чесън и лук. Добавете водата, сол, черен пипер и вегета.

Изчакайте да заври, а през това време разбийте яйцата със сметаната. Оттеглете тенджерата от котлона и постепенно смесете топлата със студената част.

Пуснете пасатор и разбийте всичко добре, като преди това добавите и наситнен магданоз. Сервирайте супата с крутони и настърган кашкавал по желание.

Рейтинг

4.4
54
42
31
20
10
Дай твоята оценка: