ezine.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Млечна Супа»Крем супа от карфиол с магданоз

Крем супа от карфиол с магданоз

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Дарт Вейдър
1k8082k
Крем супа от карфиол с магданоз1 / 2
24/02/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4-5

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтопете половината масло в тенджера и запържете нарязания праз докато поомекне. Прибавете бульона и карфиола. Щом сместа кипне, намалете огъня и варете около 30 минути или докато карфиолът омекне.

Запазете 150 мл от бульона, а останалата част пасирайте. Върнете пасираната част в тенджерата.

Добавете нарязания магданоз и пасирайте всичко. Загрейте всичко и сипете сметаната, останалото масло и овкусете със сол и черен пипер.

Рейтинг

4.3
52
40
31
20
10
Дай твоята оценка: