Начин на приготвяне
Разбийте добре яйцата със захарта и долейте олиото при непрекъснато бъркане. След това добавете киселото мляко с разтворената вътре сода, ванилията, леко топлата водичка и толкова брашно, че да се получи гладко тесто, като за курабии.
От него разточете кора с дебелина около 1 см. Разрежете я на лентички, които трябва да увивате около метални фунийки, които сте намазнили предварително. Изпечете фунийките в умерена фурна, докато станат розови.
След като леко изстинат, ги освободете от формите и ги напълнете с гъст крем по избор (сметанов крем, млечен крем или шоколадов) и ги топнете в смлени орехи, шамфъстък или др. вид ядки.
Също така може да глазирате фунийките с шоколад, ако искате.
