ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Сладки Рула»Шоколадово руло със сметана

Шоколадово руло със сметана

EfrosiaEfrosia
Джедай
9765k1123k
Шоколадово руло със сметана
02/09/2010
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
35 мин.
"Най-вкусните неща са .... ами шоколадови"

Необходими Продукти

  • яйца - 4 броя + 1 белтък
  • захар - 200 г
  • сол - 1 щипка
  • нишесте - 80 г
  • брашно - 2 с.л.
  • какао - 2 с.л.
  • бакпулвер - 2 ч.л.
  • бадеми - 100 г смлени
  • сметана - 250 мл бита
  • захар - пудра за поръсване
  • ликьор - или ром по избор, за намазване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте на пяна яйцата със захарта, белтъка и щипка сол отделно и ги смесете внимателно. Смесете нишестето, брашното, какаото и бакпулвера и ги пресейте, след което ги добавете към яйчната смес.

Пригответе намазнена хартия за печене, разстелете тестото върху нея, поръсете с бадемите и сложете да се пече в предварително загрята фурна на 225 градуса за 10 минути.

Обърнете върху мокра кърпа изпеченото тесто, отстранете хартията и намажете с ликьор или ром и го завийте така да изстине. През това време разбийте сметаната и ванилията.

Развийте рулото, намажете го регулярно със сметаната, завийте го отново и го наръсете с пудра захар.

Рейтинг

4.1
56
43
31
22
10
Дай твоята оценка: