Топла пача

Fat BertaFat Berta
Джедай
339
421
50
888
Топла пача
26/10/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене80 мин.
Общо110 мин.
Порции5
"Това не е просто пача, това е религия, която мнозина тук изповядват ревностно"

Необходими Продукти

  • свински крака
  • свински уши
  • свинска опашка
  • брашно - 10 г
  • прясно мляко - 200 мл
  • яйца - 1 бр. по желание
  • чесън - 10 скилидки
  • черен пипер
  • оцет
  • сол
* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Общото тегло на краката, ушите и опашката трябва да е около 600 г. Измийте ги и ги залейте с 5-6 ч.ч. вода. Посолете и ги сварете до омекване.

Извадете ги от бульона и ги обезкостете. Прецедете бульона и в него върнете месото. Застройте супата с брашното и прясното мляко (и по желание с яйцето). Досварете я.

Сервирайте пачата поръсена с черен пипер, а отделно се поднася счукания със сол и размесен с оцет чесън.

Рейтинг

5 1
4 1
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка: