Начин на приготвяне
Бутер тестото се оставя да се размрази според указанията на опаковката. Разстила се върху леко набрашнена повърхност и се разточва леко, ако е необходимо.
Върху половината от тестото се намазва равномерен слой шоколадов крем. Другата половина се прегъва отгоре като сандвич и леко се притиска.
Полученото тесто се нарязва на ленти с ширина около 2 см. Всяка лента се усуква няколко пъти, за да се получи спираловидна форма.
Пръчиците се подреждат в тава, покрита с хартия за печене. Намазват се с разбито яйце за златист цвят.
Пекат се в предварително загрята фурна на 190°C за около 18-20 минути, докато станат златисти и хрупкави.
След изпичане се оставят да изстинат леко и по желание се поръсват с пудра захар.
Бутер пръчиците с шоколад се съхраняват в затворена кутия на стайна температура до 2-3 дни. За по-добър вкус се консумират в деня на приготвяне.
Опитайте непременно и тези разкошни бутер кроасани с шоколад, както и тези шоколадови бутерки.
