Начин на приготвяне
Багетата се нарязва на тънки филийки с дебелина около 1 см. Подреждат се в тава, намазват се леко със зехтин и се запичат в предварително загрята фурна на 180°C за около 8-10 минути, докато станат златисти и хрупкави. Оставят се да се охладят.
В купа крема сиренето се разбърква с лимоновия сок, малко черен пипер и половината от ситно нарязания копър до гладък крем.
Всяка филийка се намазва с крем сирене.
Отгоре се подреждат тънки резени краставица, след което се поставя парче пушена сьомга, леко нагънато за по-ефектен вид.
Кростините се поръсват с останалия копър и при желание се добавя още малко прясно смлян черен пипер.
Поднасят се веднага, за да останат хрупкави.
Подходящи са за аперитив, празнична маса или бюфет. Най-добре се консумират веднага след сглобяване. Съставките могат да се подготвят предварително и да се сглобят непосредствено преди сервиране.
Вижте също как да си приготвите хапки за шведска маса, както и вкусни пилешки рапчета.
