Арменски кюфтенца

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Арменски кюфтенца1 / 2
10/10/2010
Статистика
  • Преглеждания общо17 598
  • Преглеждания за месеца71
  • Преглеждания за седмицата13
  • Коментари3 пъти
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
50 мин.
Порции
25-30 бр.
"Страхотни, ароматни, малки и приятни Арменски кюфтенца!"

Необходими Продукти

  • телешко месо - 600 г, може и свинско месо
  • кимион - 1/2 ч.л.
  • хляб - 1 филия сух бял
  • яйца - 1 брой
  • магданоз - 6 - 7 стръка
  • сол - на вкус или около 1/2 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Месото се смила на два пъти и към него се прибавя накиснатия предварително и отцеден във вода хляб. След това към сместта добавете яйцето, ситно нарязаният магданоз, солта и кимиона.

Сместа за кюфтенцата се размесва много добре и от нея с намазнени ръце се оформят малки (колкото орех) кюфтенца.

Кюфтенцата по арменски се пържат в сгорещено олио без да се овалват в брашно.

Рейтинг

4.5
59
42
32
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Таня
Таня
Е то тази рецепта по нищо не се различава от моята, по която си правя кюфтетата , откакто се знам.Така ги прави и мама. В роди си нямаме арменци - рецептата си е направо трънска ;) / от там е майка ми :) /
11.07.2013 15:50
1
1
Покажи всички подкоментари
Юлия
Юлия
От арменка знам,пък и ги прабя така като към тази смес описана по горе се прибавя 1-2 скилитки чесън.Всичко останало е по рецептата.Това са арменските кюфтенца,стават наистина много вкусни
11.07.2013 15:18
1
1
Покажи всички подкоментари
Ели
Ели
Не знаех, че кюфтетата, които правя от години са арменски :) Правя ги по-големи,слагам и черен пипер и ги овалвам в брашно. Може би,затова не са арменски.
11.07.2013 13:26
1
1
Покажи всички подкоментари