Начин на приготвяне
Върху половината от филиите се намазва равномерен слой шоколадово-лешников крем и се покриват с останалите филии, като леко се притискат, за да се получат сандвичи.
Яйцата се разбиват с млякото, ванилията, канелата и солта до хомогенна смес.
Всеки сандвич се потапя бързо в яйчената смес, така че да се напои, но без да се разкисва.
В широк тиган се разтопява масло и тостовете се изпържват на среден огън до златиста коричка от двете страни, докато пълнежът стане мек и леко разтопен.
Готовите пържени филийки се поднасят топли, гарнирани с нарязани пресни ягоди, по желание поръсен с пудра захар и поднесени с кленов сироп или мед.
Вижте също как да си направите сладки пържени филийки с тиква и класическите пържени филии с кисело мляко.
