Начин на приготвяне
Картофите се сваряват с кората в подсолена вода до омекване, след което се отцеждат, обелват се още топли и се нарязват на едри кубчета.
В купа се смесват майонезата, горчицата, горчичените семена, лимоновият сок, солта и черният пипер до хомогенен крем.
Добавя се нарязаният копър и по желание киселата сметана за по-лек вкус.
Картофите се заливат със соса и се разбъркват внимателно, докато се покрият равномерно.
Картофената салата се охлажда поне 30 минути преди сервиране, за да се свържат ароматите.
Горчичените семена не се смилат нарочно - придават текстура и леко пикантен контраст на кремообразната майонеза, което прави салатата по-интересна от класическите варианти.
Вижте също как да си направите картофена салата по естонски и вкусна немска картофена салата с наденички.
