Майонеза от мозък

04/12/2014
Мая
отМаяНовак
  • Приготвяне30 мин.
  • Готвене60 мин.
  • Общо90 мин.
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо506
  • Преглеждания за месеца7
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете вода с малко оцет и накиснете мозъка вътре. Измийте го после, почистете от ципите и го сварете в подсолена вода. Отцедете го с кърпа и го намачкайте с вилица.

Добавете към него при непрекъснато бъркане на тънка струйка олиото - докато сместа се сгъсти и заприлича на майонеза.

Подправете с лимонов сок, сол, може щипка захар. Поднесете в чиния с украса от сварените жълтъци и листенца магданоз.[подобни рецепти тук]

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар