ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Запеканки»Кюфтета със зелен боб и картофи на фурна

Кюфтета със зелен боб и картофи на фурна

EfrosiaEfrosia
Джедай
9765k1125k
Кюфтета със зелен боб и картофи на фурна
18/08/2010
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
2
"Вкусотия с кюфтета, много зеленчуци и малко картофки на фурна"

Необходими Продукти

  • кайма - 500 г
  • зелен фасул - 500 г
  • картофи - 2 - 3 бр.
  • царевица - 2 с.л. сладка от консерва
  • боб - 3 с.л. червен от консерва
  • домати - 1 бр.
  • червени чушки - 1 бр.
  • лук - 1 глава
  • чесън - 3 - 4 скилидки
  • брашно - 2 - 3 с.л.
  • сол
  • копър
  • чубрица
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете и нарежете картофите. Зеленият боб също се почиства, измива и нарязва на парчета.

Сложете го да се свари в подсолена вода, след което го смесете с картофите в намазнена тава за печене. Поръсете с наситнен копър и се изсипва в тава.

Задушете с малко мазнина и вода за 10 минути настъргания лук, пресования чесън и нарязания на парчета домат и чушка. Към края добавете боба и царевицата. Изсипете тази смес в тавата, след което добавете размитото с малко вода брашно.

Омесете каймата с малко чубрица и накисната филия сух хляб. Оформете малки кюфтенца и ги сложете в тавата.

Сложете ястието да се пече в предварително загрята фурна на около 200 градуса за приблизително 45 минути.

Рейтинг

4.2
52
43
31
20
10
Дай твоята оценка: