Начин на приготвяне
Фурната се загрява на 220°C.
Тестото се разточва на кръг или правоъгълник и се поставя в тава, покрита с хартия за печене.
Разтопеното масло се смесва с пресования чесън и солта и се намазва обилно върху тестото. Поръсва се равномерно настърганата моцарела, след което се нареждат нарязаните на дребно ленти бекон.
Поръсва се с пармезан за по-интензивен вкус.
Пече се 17-18 минути, докато моцарелата се разтопи и стане златиста, а беконът - приятно хрупкав.
Нарязва се на пръчици и се поднася топло, самостоятелно или с чеснов сос или салца.
Вижте също как да си направите хлебни пръчици с моцарела и домати или вкусна панирана бейби моцарела.
