Пърженки

IlariaIlaria
Новак
597570321k
Пърженки1 / 2
29/11/2014
Статистика
  • Преглеждания общо4 536
  • Преглеждания за месеца33
  • Преглеждания за седмицата5
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
80 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • франзели - 3 бр.
  • мармалад
  • яйца - 3 бр.
  • захар - 150 г
  • прясно мляко - 250 мл
  • брашно - 350 г
  • мляко
  • ванилия
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • пудра захар
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте жълтъците на яйцата със захарта до пухкав крем. Лъжица по лъжица добавете брашното и разредете постепенно с млякото.

Добавете и разбитите на сняг белтъци и объркайте внимателно с ванилията и бакпулвера.

Нарежете франзелите на филии и ги намажете с мармалад, като ги слепите 2 по 2. Потапяйте ги в още мляко, а след това в тестото, като внимавате добре да се покрият навсякъде.

Пускайте ги бързо в сгорещена мазнина и изпържете до златист загар. Поднесете пърженките с пудра захар.

Рейтинг

4
51
40
31
20
10
Дай твоята оценка: