Фалафели с грах

IlariaIlaria
Новак
597402331k
Фалафели с грах
27/11/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
55 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • грах - 250 г сушен
  • мента - 1/4 ч.ч. ситно нарязан
  • чесън - 2 скилидки
  • зелен лук - 4 стръка ситно нарязан
  • магданоз - 1/2 ч.ч. ситно нарязан
  • кимион - 2 ч.л.
  • кориандър - 2 ч.л.
  • кайенски пипер - 1/4 ч.л.
  • бакпулвер - 1/2 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете граха в студена вода за една нощ. Отцедете и го смесете с лука, чесъна, магданоза, кайенския пипер, кориандъра, солта и бакпулвера.

Добавете останалите подправки и пасирайте всичко с миксер, след което оставете сместа в хладилник за 2 часа.

След това вземайте по 2 с.л. от сместа и оформяйте с ръце кюфтенца. Изпържете ги в дълбок тиган с много олио.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: