Начин на приготвяне
Нарежете халумито на тънки филийки по 1 см, както е на снимката.
Загрейте добре грил тиган или обикновен, намажете го със зехтин.
Филийките халуми се подреждат и се запичат по 2-3 минути от всяка страна, докато придобият златисто-кафява коричка.
Поднасят се веднага, гарнирани с нарязани на половинки чери домати, босилек и поръсени с малко люспи чили и черен пипер.
Запеченото халуми може да се поднесе като предястие, лека вечеря или като добавка към салати и сандвичи.
Вижте също как да си направите халуми на скара и вкусно халуми с мед и орехи.
