ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Гъбена Супа»Брюкселска супа от гъби

Брюкселска супа от гъби

IlariaIlaria
Новак
597413331k
Брюкселска супа от гъби
23/03/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смелете с машинка за месо гъбите и ги изпържете в маслото, заедно със ситно нарязания лук.

Сипете брашното и пържете, докато добие кафяв цвят, налейте постепенно бульона, разбъркайте добре и посолете. Овкусете с черния пипер и сварете вегетарианската супа.

Свалете я от котлона, прибавете сметаната към гъбената супа, поръсете с магданоз и добавете нарязаните на ситно яйца.

Брюкселска супа от гъби - интересна идея от белгийската кухня.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: