Начин на приготвяне
Измийте маслините и ги подсушете.
Нарежете чесъна на тънки филийки, а магданоза - на ситно. В купа смесете зехтина, оцета, лимоновата кора и лимоновия сок, чесъна, магданоза, ригана, солта, пипера и люспи чили. Добавете маслините и разбъркайте добре, така че да се покрият равномерно с маринатата. Покрийте купата и оставете в хладилник минимум 1 час, за да се смесят ароматите.
Сервирайте маринованите маслини като мезе, предястие или гарнитура към месо, риба или сирена.
Вижте също как да си приготвите печено пиле с маслини или любимата фокача с маслини.
