Начин на приготвяне
Смелете бисквитите и ги смесете с разтопеното масло. Разстелете сместа в тава с подвижен ринг или форма за тарта и притиснете добре, за да получите равномерен блат. Оформете ръбове отстрани. Охладете в хладилник за 20 минути.
В малка тенджера сварете кондензираното мляко, докато се превърне в гъст карамел (дулсе де лече).
Разпределете карамела върху блата и оставете да изстине. Подредете нарязаните банани върху карамела.
Разбийте сметаната с пудрата захар до пухкав крем и покрийте бананите.
Завършете с настърган шоколад. Оставете готовия банофи пай в хладилник поне за 2 часа преди сервиране.
Вижте също как да си направите класическия бананов хляб или вкусни и диетични бананови бисквити.
