Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 180°C и пригответе форма за кекс, като я покриете с хартия за печене.
В купа намачкайте бананите до пюре и добавете яйцата, захарта, киселото мляко и маслото. Разбийте добре.
В отделна купа смесете брашното, бакпулвера, содата, канелата, ванилията и солта.
Постепенно прибавете сухите съставки към банановата смес, като разбъркате внимателно с шпатула. При желание добавете ядки.
Изсипете тестото във формата и по желание сложете разрязан банан отгоре за украса.
Печете банановия хляб около 45-50 минути, докато клечка излезе суха. Оставете да изстине преди нарязване.
Вижте също как да си направите здравословен бананов кейк или пухкави бананови мъфини.
