Начин на приготвяне
В купа пресейте брашното.
Добавете към него маста, ваниловата захар, обикновената захар, солта и млякото. Разбийте с миксер.
Към тестото сипете кокосовите стърготини, бакпулвера и лимоновата кора. Разбийте до получаване на хубаво и меко тесто.
Загрейте фурната на 180 градуса.
Прехвърлете тестото в шприц с накрайник, който е назъбен от едната страна.
Сложете хартия за печене в тава. Шприцовайте бисквитките на разстояние една от друга. За шприцоването на бисквитките правете при три слепени лентички (дълги около 6 см).
Изпечете бисквитките до златист загар - около 15 минути са достатъчни. Оставете да се охладят и поднесете с ароматно кафе или чаша чай.
Хрупкавите маслени бисквити за шприц са готови.
