Телешка супа с настъргани зеленчуци

02/11/2014
Надежда
отНадеждаНовак
  • Приготвяне25 мин.
  • Готвене50 мин.
  • Общо75 мин.
  • Порции5-6
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо415
  • Преглеждания за месеца6
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментари1 пъти
  • Рейтинг4.5 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете телешкото месо на тънки ивици и го задушете в сгорещеното олио. Целината, хрянът, морковите и киселите краставички се настъргват на ренде.

Задушете ги в половината от маслото. В тенджера с подсолена вода сложете задушените зеленчуци и ивиците месо да се варят.

Картофите сварете отделно в подсолена вода, обелват се и се настъргват.

Задушете ги в останалото масло. 10-тина минути, след като заврят зеленчуците и месото, се добавят картофите.

Поръсете готовата супа със ситно нарязан магданоз.подобни рецепти тук

Рейтинг

5 3
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

добрина
добрина
20.01.2016 03:15
Приложената картинка много прилича на китайска "Hot and Sour Soup", тофу, шитаки, кориандър ;)
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв