Kюфтенца от мозък

IlariaIlaria
Новак
597570321k
Kюфтенца от мозък1 / 2
20/10/2014
Статистика
  • Преглеждания общо1 109
  • Преглеждания за месеца27
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
55 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • телешки мозък - 1 бр.
  • масло - 1 с.л. разтопено
  • яйца - 2 бр.
  • брашно - 3 с.л.
  • черен пипер
  • магданоз
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изчистете мозъка от ципите и го запържете в маслото. Добавете ситно нарязания магданоз, черен пипер, сол и 1 яйце.

Разбъркайте добре. Когато сместа изстине, добавете второто яйце и брашното.

С лъжица пускайте от сместа във вряла мазнина. Кюфтенцата се поднасят с гарнитура по избор.

Рейтинг

4
51
41
31
20
10
Дай твоята оценка: