Чушки с хрян

Кали
Кали
Новак
15/10/2014
Приготвяне60 мин.
Готвене40 мин.
Общо100 мин.
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо700
  • Преглеждания за месеца7
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг3.7 от 5

Необходими Съставки

  • чушки - 5 кг
  • хрян - 2 - 3 корена
  • сол - 250 г
  • оцет - 2 л
  • вода - 1 л
  • олио - 1 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте чушките и извадете семките им. Направете марината от останалите продукти /без хряна/, като разбърквате добре, за да се разтвори захарта.

Щом маринатата кипне, слагайте по няколко чушки за минута, след което ги вадете с решетеста лъжица.

Вадете чушките и ги редете, за да се отцедят. Слагайте ги в буркани, като между тях добавяте колелца от предварително нарязания хрян.

Притиснете туршията с тежест и залейте с охладената марината. Завържете гърлата на бурканите с плат и ги съхранявайте на хладно място.

Рейтинг

5 1
4 1
3 0
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар