Пикантен кебап

Teodora CekovaTeodora Cekova
Новак
321161236
Пикантен кебап
11/10/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
60 мин.
Порции
20 бр.

Необходими Продукти

  • кайма - 450 г телешка
  • джинджифил - 2 с.л. ситно настърган
  • чесън - 2 с.л. ситно настърган
  • люти чушки - 4 бр. зелени
  • лук - 1 малка глава, ситно нарязан
  • яйца - 1 бр.
  • куркума - 1/2 ч.л.
  • гарам масала - 1 ч.л.
  • кориандър - 50 г листа, нарязани
  • мента - 4 - 6 бр. листа, ситно нарязани
  • картофи - 1 бр.
  • сол - на вкус
  • зехтин - за пържене
* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Смесете каймата с всичките подправки в голяма купа. Отгоре настържете картофа и посолете. Замесете ги заедно, така че да се смесят добре и да се получи меко тесто.

Късайте малки порции и ги оформяйте на кюфтенца с големината на топка за голф. След това ги оставете да престоят около 25 минути.

Загрейте зехтина в тиган на средна температура и изпържете вътре кюфтенцата, докато станат златисто кафяви.

Отцедете ги от мазнината и сервирайте, докато са горещи.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: