Начин на приготвяне
Избийте омекналото масло на пяна и добавете към него киселото мляко с разтворената в него сода.
Добавете брашното лъжица по лъжица, докато се получи меко и гладко тесто. Накрая го омесете със солта и натрошеното сирене.
Разточете тестото на средна по дебелина кора. Изрежете пурички от нея, подредете ги в тава, намажете ги с разбито яйце и и изпечете соленките до готовност.
