Ezine.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Червени чушки и патладжани

Червени чушки и патладжани

IlariaIlaria
Новак
597570321k
Червени чушки и патладжани1 / 2
27/09/2014
Статистика
  • Преглеждания общо9 229
  • Преглеждания за месеца55
  • Преглеждания за седмицата11
  • Рейтинг4 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
140 мин.

Необходими Продукти

  • патладжани - 2 кг
  • чушки - 5 кг
  • оцет - 750 мл
  • олио - 500 мл
  • чесън
  • магданоз - 2 връзки
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете чушките от семето и ги опечете, обелете и ги нарежете на парчета.

Опечете патладжаните и ги нарежете на кубчета. Счукайте чесъна. Смесете всички продукти и ги залейте с врялото олио.

Прибавете магданоза, оцета, солта. Разпределете в буркани и стерилизирайте за 10 минути.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: