Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Мусове»Шоколадов мус с кафе

Шоколадов мус с кафе

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Шоколадов мус с кафе1 / 2
13/06/2010
Статистика
  • Преглеждания общо13 623
  • Преглеждания за месеца36
  • Преглеждания за седмицата3
  • Коментари2 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
30 мин.
Порции
4-6 чаши
"Изчислихме, че ни трябва поне по един шоколадов мус на ден, за да се чувстваме добре"

Необходими Продукти

  • шоколад - 100 г натурален, поне с 80% съдържание на какао
  • сметана - 100 мл
  • яйца - 3 броя само жълтъците
  • кафе - 1 к. ч. силно
  • захар - 3 с.л.
  • бишкоти
  • плодове - за украса
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте шоколада в малка тенджера на водна баня.

Бавно добавете и кафето след разтопяването на шоколада.

Предварително трябва да сте разбили жълтъците, които трябва да прибавите към шоколада и кафето - бавно, с непрекъснато разбъркване в посока на часовниковата стрелка.

В отделна купа се смесват сметаната и захарта и се разбиват на сняг.

Към тази смес постепенно се прибавя и разтопеният шоколад.

Разпределете шоколадовия мус в десертни чаши.

Украсете по желание и оставете да стегне за 2 часа в хладилник. Гарнирайте с бишкоти и поднесете изстуден.

Рейтинг

5
58
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

pepelqshka
pepelqshka
Вече го поправихте мерси :)
02.02.2012 11:07
Pepelqshka
Pepelqshka
А кафе колко?
02.02.2012 11:05