Агнешко с млади зеленчуци

21/05/2010
Ефросия
отЕфросияДжедай301
  • Приготвяне25 мин.
  • Готвене90 мин.
  • Общо115 мин.
  • Порции4-6
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо2 034
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг3 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете кромида на средно дребни парчета. Загрейте олио и го сложете да се задуши. След съвсем малко време прибавете нарязаното на парчета агнешко месо, като долеете и малко вода.

Към месото и лука се прибавят брашното и доматеното пюре.
Когато се позадуши се поръсва с червения пипер и хубаво се разбърква, след което се залива с топла вода.

Следваща стъпка е да прибавите наситнената целина, заедно с нарязаните моркови, зеления фасул и граха. Предварително е нужно да задушите в масло гъбите, след което ги прибавяте към месото и зеленчуците, които се задушават.

След около 20 минути в тенджерата се прибавят нарязаните картофи и цялото ястие се посолява. Когато картофите поомекнат се добавят обелените и нарязани домати и люти пиперки.

Поръсва се със ситно нарязан магданоз и се запича във фурната. Преди на поднесете в чинии поръсете агнешкото с черен пипер.подобни рецепти тук

Рейтинг

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар