Начин на приготвяне
Почистете добре главата карфиол, накъсайте я на розички, които старателно се измиват.
Сварете карфиола във вряща подсолена вода за 10-тина минути (засечени от момента на завирането).
Отцедете и го прехвърлете в подходяща тава.
Смесете яйцата със сметаната, чесъна и настъргания кашкавал. Овкусете със сол и пипер, разбъркайте хубаво.
Залейте карфиола с млечната смес.
Загрейте фурната на 180 градуса и запечете до апетитен загар.
Апетитният печен карфиол с кашкавал и сметана е готов.
