Начин на приготвяне
Нарежете на парчета надениците.
Загрейте олиото в подходящ съд и запържете наденицата до готовност. Извадете я и в същата мазнина пуснете нарязания праз. Сипете около 50 мл вода и гответе до омекването му.
Прибавете доматите, сипете чаша вода и посолете. Добавете щипка захар, за да се намали киселинността на доматите.
Върнете наденицата вътре и овкусете с подправките. Гответе на умерен огън около 20 минути.
Разтворете лъжица брашно в малко брашно и сгъстете яхнията.
Гответе още 5 минути, поръсете с магданоз и свалете от огъня.
Вкусната яхния с наденица и домати е готова.
