Кекс с нескафе

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Кекс с нескафе1 / 2
02/07/2009
Статистика
  • Преглеждания общо26 206
  • Преглеждания за месеца129
  • Преглеждания за седмицата5
  • Коментари1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
55 мин.
Порции
6-8 парчета
"Не се подвеждайте по заглавието - кекса го хапваме задължително с еспресо"

Необходими Продукти

  • яйца - 5 бр
  • брашно - 1 ч.ч.
  • захар - 3/4 ч.ч.
  • олио - 3/4 ч.ч.
  • бакпулвер - 3 равни ч.л.
  • ванилия - 1 ч.л.
  • лимонов сок - 1 с.л.
  • лимонова кора - от 1 лимон
  • сол
  • кафе - 200 мл. инстантно
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесваме брашното (което сме пресяли предварително) с бакпулвера и щипката сол.

Смесваме яйцата с настърганала лимонова кора и захарта и бием с миксера около 5 мин. Като продължаваме да бием, добавяме олиото на тънка струя, след което и лимоновия сок. Лъжица по лъжица и пак при непрекъснато биене с миксера прибавяме брашното.

Изсипваме кекса във форма с подвижна стена, намазана с олио и поръсена с брашно и печем на 180С в предварително загрята фурна.

Охлаждаме кекса напълно и го набождаме с вилица доста на гъсто. Правим чаша от 200 мл. нескафе (можем да добавим 1-2 ч. л. захар в него) и заливаме кекса равномерно.

Рейтинг

5
58
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Любителка
Любителка
Страхотен кекс. Само дето към него по върви бяло винце.
03.09.2009 09:42