Ezine.bg»Рецепти»Снакс»Крекери»Картофени пръчици със сусам

Картофени пръчици със сусам

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44327618
Картофени пръчици със сусам1 / 2
19/06/2014
Статистика
  • Преглеждания общо2 680
  • Преглеждания за месеца23
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
55 мин.

Необходими Продукти

  • картофи - 5 бр.
  • яйца - 1 бр.
  • брашно - 5 с.л.
  • сусам - 1 с.л.
  • сол - 1 щипка
  • черен пипер - 1/2 ч.л.
  • олио - 50 мл
  • за соса
  • майонеза - 5 с.л.
  • сметана - 5 с.л.
  • чесън - 3 скилидки
  • сол - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се сваряват, без да се обелват. След като изстинат, се обелват и се настъргват на едро. Добавя се брашното, яйцето, солта и черният пипер.

Всичко се разбърква добре. Отделно се смесват галетата и сусамът. С мокри ръце се оформят пръчици от тестото и се овалват в галетата.

Пържат се в загрята мазнина, като олиото трябва да покрива поне половината от височината на пръчиците.

Сервират се със сос, който се прави, като се смесят нарязаният на ситно чесън, солта, майонезата и сметаната.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: