Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Макаронена Супа»Средиземноморска фермерска супа

Средиземноморска фермерска супа

Teodora CekovaTeodora Cekova
Новак
321199329
Средиземноморска фермерска супа1 / 2
10/06/2014
Статистика
  • Преглеждания общо1 071
  • Преглеждания за месеца5
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг3.8 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
85 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • зехтин - 1 с.л.
  • лук - 1 глава, нарязан
  • моркови - 3 бр., нарязани
  • домати - 400 г, нарязани (Италиански)
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • подправки - 1 ч.л. микс
  • риган - 1 ч.л.
  • чушки - 1/2 ч.ч. сушени, нарязани
  • бульон - 6 1/4 ч.ч. зеленчуков
  • макарони - 1/2 ч.ч.
  • боб - 400 г
  • магданоз - 2 с.л. нарязан
  • сол
  • черен пипер
  • пармезан - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте олиото в тиган. Прибавете вътре лука и пържете 5 минути докато омекне. След това добавете нарязаните зеленчуци, доматеното пюре, доматите и сушените чушки.

Овкусете със сол и черен пипер. Покрийте и оставете сместа да къкри за около 30 минути, като разбърквате от време на време.

Прибавете макароните и продължете да варите. Разбърквайте. След това намалете котлона и варете още 5 минути без капак.

Добавете боба и варете още 2-3 минути. След това свалете от котлона и прибавете магданоза.

Разделете супата на порции, поръсете с Пармезан и я сервирайте топла.

Рейтинг

3.8
51
41
32
20
10
Дай твоята оценка: