Ezine.bg»Рецепти»Риба»Пържена Риба»Пъстърва с пикантен сос

Пъстърва с пикантен сос

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44327618
Пъстърва с пикантен сос1 / 2
21/05/2014
Статистика
  • Преглеждания общо1 042
  • Преглеждания за месеца12
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг3.8 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • пъстърва - 2 бр.
  • олио - 80 мл
  • за соса
  • яйца - 2 бр.
  • оцет - 1 с.л.
  • горчица - 2 ч.л.
  • черен пипер - 1 щипка
  • сметана - 250 г
  • сол - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Рибата се почиства и се изпържва в сгорещеното олио. Приготвя се сос от един сварен жълтък и един суров, които се намачкват с вилица.

Добавят се оцетът, горчицата, солта и черният пипер и накрая сметаната.

Разбърква се добре до получаване на гладка и леко течна смес.

С приготвения сос се залива изпържената риба и се поднася със сварени картофи или пюре.

Рейтинг

3.8
51
41
32
20
10
Дай твоята оценка: