Баница с месо и картофи

БобиБобиНовак
06/05/2009
"Да наречем ли тази баница мъжка или да не се хващаме за името, а да си хапваме с удоволствие "
Приготвяне20 мин.
Готвене45 мин.
Общо65 мин.
Порции5-6
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо5 127
  • Преглеждания за месеца2
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • телешко месо - 250 гр.
  • кори - 4 бр. за баница
  • масло - 1 к.ч разтопено
  • картофи - 4 бр.
  • лук - 2 глави
  • яйца - 1 жълтък
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Месото се накълцва на много ситно.

Нарязваме лука на дребно и го запържваме в сгорещеното масло. Добавяме месото и задушаваме плънката с 2-3 лъжици вода. Добавяме обелените и настъргани картофи, посоляваме, поръсваме с черен пипер и продължаваме да задушаваме докато остане на мазнина.

Намазва се всяка кора с масло, слага се от плънката и се завива. Така четирите кори. Нареждат се в намаслена тава мажат се с жълтък, поръсват се с още малко масло и се пече в умерена фурна около 30 мин.

Рейтинг

5 5
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар