Спагети с патладжани и сушени гъби

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Новак
630
1
03/04/2014
Приготвяне15 мин.
Готвене45 мин.
Общо60 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо327
  • Преглеждания за месеца1
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.3 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Гъбите се накисват във вряла вода за половин час и се осоляват. Доматите се бланшират за няколко мин., белят се и се режат ситно.

Запържва се лукът, добавят се отцедените гъби. Готви се около 15 мин., като се разбърква от време на време. Прибавят се пушените гърди, а след 4 мин. патладжановите кубчета.

Овкусява се със сол, черен пипер. След като се зачервят, се добавят доматите. Държи се на огъня докато сосът се сгъсти.

Спагетите се сваряват според указанията на опаковката и се прибавят към соса. Разбърква се добре. Държат се на котлона около 3 мин. При сервиране се поръсват с пармезан и босилек.

Рейтинг

5 1
4 3
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар