ezine.bg»Рецепти»Палачинки»Солени Палачинки»Палачинки, пълнени със сирене и зеленчуци

Палачинки, пълнени със сирене и зеленчуци

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Дарт Вейдър
1k6k3232k
26/10/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4
"Кой смее да твърди, че палачинките са скучни?"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Морковите се измиват много добре и настъргват на едро. Картофите и тиквичките се обелват и настъргват на едро.

Взема се тиган с похлупак, където на дъното се налива 100 мл. мазнина и се слага 1 ч.л. сол. Добавят се настърганите зеленчуци и сиренето, след което се слагат на загрят котлон да се задушат за 10 минути под капак.

Във всяка палачинка се слага по 1 с.л. от плънката. Палачинките се загъват като най - напред се прегъват леко двата края навътре и след това се навива на руло.

Взема се тавичка за печене. Вътре се подреждат навитите палачинки. Отгоре се поливат с разбитото заедно с яйце мляко. Най отгоре се налива олиото.

Ястието се пече на 200 градуса докато зарозовее отгоре.

Рейтинг

4.9
56
41
30
20
10
Дай твоята оценка: