Тутманик Разкош

AnnaAnna
Новак
132
Тутманик Разкош
17/03/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
100 мин.
Порции
12
"Ето така трябва да започва всеки един ден - с усмивки и малко топъл тутманик разкош"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбърква се маята с 4 с.л. от брашното и малко вода - да стане на каша, оставя се за около 15 мин. След това се добавя в останалото пресято брашно. Към сместа се добавят яйцата, олиото, киселото мляко със содата и солта.

Замесва се меко тесто, ако е необходимо се добавя около 50 мл вода. След това се оставя за около 30 мин. да увеличи обема си два пъти.

Добавя се маслото и се разточва на кори с дължина 30 см и ширина 10 см, които се пълнят с раздробено сирене и се навиват на рула в намазнена и набрашнена тава.

Поръсват се с настърган кашкавал. Пече се в умерена фурна - 200 градуса, за около 40 мин.

Рейтинг

3.6
50
45
31
21
10
Дай твоята оценка: