Ezine.bg»Рецепти»Предястия»Топен камамбер с червени боровинки

Топен камамбер с червени боровинки

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Новак
283122191
Топен камамбер с червени боровинки1 / 2
12/03/2014
Статистика
  • Преглеждания общо1 141
  • Преглеждания за месеца17
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг5 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Общо
25 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • боровинки - 175 г, червени
  • кафява захар - 40 г
  • портокали - 1 бр., настъргана кора
  • магданоз - 1 връзка
  • чесън - 2 стръка, див, счукан
  • мащерка - 1 стрък
  • зехтин - 2 с.л.
  • черен пипер - на вкус
  • хляб - 1 бр., чабата
  • камамбер - 200 г
  • кресон - няколко листа
  • маруля - няколко листа
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измитите боровинки се слагат в тенджерка заедно със захарта и 1 с.л. вода. Добавя се портокаловата кора и се държи на огъня около 10 мин.

Нарязва се магданозът, дивият чесън и мащерката, счуканият чесън, добавя се зехтинът. Четири филии се нарязват и се мажат със сместа от чесъна.

Камамбера се реже вертикално на 10 парчета, като се запазват две. Останалите се намазват със сместа от чесън.

Върху хляба се слага по две парчета от сиренето и се запичат, докато сиренето се разтопи. Зелените салати се подреждат в чинии за сервиране. Слага се по една филия плюс соса от боровинки.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: