ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Печен патладжан с кашкавал в доматен сок

Печен патладжан с кашкавал в доматен сок

Печен патладжан с кашкавал в доматен сок
Снимка: Веселина Константинова
1 / 2
21/11/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
3
"Страхотен печен патладжан с апетитно разтопен кашкавал - истинска кулинарна фиеста"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете патладжаните и ги нарежете на тънки филии. Посолете и ги оставете да си пуснат горчивия сок за поне 20 минути.

Измийте ги и ги подсушете старателно.

Загрейте олиото в подходящ тиган и изпържете патладжана, като предварително оваляте всяка една филийка в брашно.

Пасирайте чесъна, а кашкавала настържете.

Пригответе тава за печене и спете на дъното доматен сок. Наредете един ред патладжани, полейте с доматен сок и поръсете с кашкавал, пармезан и чесън.

Отново сложете ред патладжани и покрийте с продуктите. Редувайте до изчерпване на количествата, като завършите с кашкавал и пармезан.

Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете до разтопяване на кашкавала - 10-15 минути.

Печеният патладжан с кашкавал в доматен сок е много вкусен.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: